www.lanutrition.fr
Selon le site LaNutrion.fr, les prébiotiques permettraient d'allonger la vie des rats de 30%.
Alors là, moi je dis qu'il faudrait arrêter les conneries et cesser sur la champ de donner des prébiotiques aux rats. C'est vraiment n'importe quoi les gars.
Ce qui est beau avec le cynisme, c'est qu'il n'a pas de limite. Tant que la balance entre frais de justice et bénéfices est positive, Monsanto continuera benoîtement à faire de la publicité pour le RoundUp et tenter ainsi de berner le client en associant des mots (VRAI, FAUX) qui finiront pas laisser une trace dans le cerveau du style "il y a des idées vraies et des idées fausses qui circulent sur le RoundUp". Et puis finalement certains (ma chère mère par exemple !) en viendront à penser que ce que disent les écologistes ou les pouvoirs publiques sur le RoundUp fit peut-être bien parti de ces choses fausses !
Heureusement des petits malins de l'association Eaux et Rivières de Bretagne veillent ! Ils ont fait cette campagne :
Perso, je ne comprends toujours pas l'intérêt d'avoir une "belle" pelouse bien verte, sans mauvaises herbes, sans paquerettes, sans bestioles qui butient ou se baladent dessus ou dessous !
Source : Autour du bio
Gérez votre équilibre acido-basique
L'équilibre acido-basique est le nerf de la guerre
Et ce livre écrit par un naturopathe suisse, Christopher Vasey, est bien fichu. C'est écrit simplement, c'est compréhensible par tous.
L'alimentation et le mode de vie moderne est très acidifiant pour l'organisme. Fazites-moi plaisir, allez acheter un test de pH en pharmacie et faites l'expérience. Il y a de fortes chances que vous soyez nombreux à avoir un tarrain trop acide. Et alors ?
Fatigue chronique, mal de dos, sommeil non réparateur, insomnie, mauvaise digestion, maux de tête, états dépressifs, jambes lourdes, transit intestinal perturbé, etc...
L'alimentation est notre première médecine.
Okinawa
Ecrit par un médecin qui pratique la nutrithérapie, le Dr Jean-Paul Curtay, ce livre expose les aventages du régime d'Okinawa. Sur cette île japonaise, les centenaires sont légions. Mais le but n'est pas de faire des centenaires, mais des gens qui vieillissent en "très" bonne santé.
Dr. Jean-Paul Curtay sur NATURAVOX
Super jus
Une fois acheter un extracteur de jus (préférer les machines à très faible vitesse sous peine de perdre 40% de la valeur nutritive de ces jus), je vous conseille ce petit livre de recettes de jus à base de fruits et légumes : Hmmmmmmm !
Festivité des graines
Vous êtes breton, vous avez un potager, un joli terrain en friche, c'est fait pour vous.
Les semences anciennes sont menacées de disparition, elles sont pourtant connues pour avoir des qualités nutritionnelles souvent supérieures aux semences "modernes" dont le but premier est avant tout de favoriser le rendement, le poids et les couleurs (ce qui intéressant pour les vendre, mais pas forcément pour les manger !)
Festivité des graines oubliées et bizarres
dimanche 2 mars 2008
Le Chaudron
Telhouët 35380 Paimpont
Bon appétit...
Source :
Passerelleco
Blés rustiques sans labour
Semences paysannes et droit des paysans
L'arche de Noé végétale
En complément de l'article de RUE89, ce petit docu qui fait peur réalisé par Marie-Monique Robin
Il n'est pas toujours évident de s'y retrouver quand on cherche des renseignements sur les vitamines, les sels minéraux et les nutriments en général. Aussi cet article me semble plutôt bien fichu, et relativement complet pour qui veut découvrir le sujet.
Source : L'internaute
Cette promesse est parfaitement réalisable
Des chercheurs de l'école de Médecine de l'Université de Cambridge ont étudié les quatre facteurs les plus largement repris par le monde médical et dont on sait qu'ils sont susceptibles d'améliorer la santé de la population dans son ensemble : arrêt du tabac, consommation modérée d'alcool, exercice physique minimum, consommation de cinq fruits et légumes par jour.
C'est ainsi que, prospectivement, ils estiment qu'en appliquant ces principes simples d'hygiène de vie on peut espérer voir son espérance de vie grimper en flèche.
Évidemment, en fonctions des cas particuliers, des conseils plus précis dans l'alimentation, le mode pourraient encore faire grimper ce chiffre déjà assez hallucinant !
Il me semble que cette voie est bien plus à même de responsabiliser la population, puisqu'elle repose sur nos propres habitudes de vie, que de taxer les malades sur l'achat de boîtes de médicaments que les laboratoires pharmaceutiques promeuvent aux médecins à coups de centaines de millions d'euros !
L'alimentation est notre première médecine. Petit à petit ce principe va s'imposer malgré la pression des labos qui cherche à breveter le vivant. Selon une autre étude menée par le Professeur Serge Hercberg, directeur de l’unité d’Epidémiologie nutritionnelle de l’Inserm, le fait de manger des compléments vitaminiques ou des fruits et légumes aurait un effet très bénéfique de protection du cancer. Ainsi les résultats de l'étude en question montre que chez l’homme qui s'est soumis à ce régime alimentaire riches en vitamines et minéraux, le risque de cancer aurait diminué de 31% et la mortalité de 37%. En revanche chez la femme, dont la consommation en fruits et légumes est en général plus élevée, l’expérience n’a révélé aucun effet particulier.
Source : MediCMS.be
Le Journal de la Santé
En 95 on a eu le droit à : "mangez des pommes !", en 08 découvrez : "mangez du poisson !"
Avec les nouveaux dispositifs du gouvernement pour faire payer par les plus malades uniquement, la déveine d'être justement malade, il va bien falloir que ces fameux malades trouvent des solutions pour éviter de faire appel trop souvent au système de santé publique. Oui mais quoi ?
Vendredi, c'est poisson !
Le poisson et les produits de la mer d'une manière générale présentent un intérêt nutritionnel majeur dans nos sociétés modernes (notamment pour les malades de longues durées ou ceux qui ont peur de le devenir).
Les poissons couvrent une part importante de nos besoins en acides gras essentiels oméga-3, en vitamines, en iode et en sélénium. Les fruits de mer apportent également manganèse, cuivre et zinc en grande quantité.
Le site isodisnatura précise même : "Manger du poisson, denrée très riche en oméga-3, limite les risques de maladie cardiovasculaire et de mortalité cardiovasculaire. Nous devons donc tous manger au moins deux fois par semaine du poisson, que l'on soit cardiaque ou pas. Les espèces les plus riches en oméga-3 sont l'espadon, le hareng, le maquereau, la sardine, le saumon, le thon rouge, le merlu et la truite. Mais tous les fruits de mer (coquillages, crustacés, céphalopodes) en sont également riches. Ainsi, une demi-douzaine d'huîtres ou 400g de moules permettent de couvrir nos besoins journaliers"
Source de fer
Facilement assimilé par l'organisme, le fer présent dans le poisson contribue à l'oxygénation cellulaire.
Le poisson possède également
- du phosphore,
- du calcium,
- du fluor indispensables aux mécanismes d'ossification,
- du zinc qui influence le métabolisme énergétique,
- du cuivre qui améliore la fixation du fer,
- du sélénium un antioxydant puissant,
- du manganèse qui intervient dans la souplesse des cartilages, ainsi que dans le métabolisme énergétique,
- et des vitamines essentiellement du groupe B comme la vitamine B1, B2 et B12.
Alzheimer ne passera pas par moi
L'huile de poisson constuerait selon les chercheurs de l'Université de Californie (UCLA), un excellent produit de prévention contre l'apparition de la maladie d'Alzheimer. C'est le DHA (acide docosahéxaénoïque), un acide gras de la famille des oméga 3 qui stimulerait la production d'une protéine anti-Alzheimer.
Décidément, le poisson est un sacré "alicament" !
La santé autrement : Merci Nicolas
Chers amis malades ou ayant peur de le devenir, vous avez une petite chance de voir moins souvent votre médecin et donc de ne pas avoir à payer 50 cents d'euros par boîte de médicaments achetée.
Nicolas Sarkozy est bel et bien le Président de la rupture. Grâce à lui, les français vont apprendre à entretenir leur santé par eux-mêmes. Et finalement, c'est peut-être une très bonne chose.
Alchimie
La chimie moderne (c'est-à-dire les laboratoires pharmaceutiques), confortée par l'attitude de l'Etat à leur endroit depuis le début du XXème siècle, nous ont fait croire, nous les utilisateurs de la médecine, que la chimie et son vecteur le médicament était le meilleur moyen de se soigner. Hors dans bien des situations, le médicament ne représente pas la meilleure des solutions. Bien des petites affections courantes se règlent toute seule, avec un peu de repos ou un régime alimentaire adapté. Mais ces principes de bases n'ont plus cours aujourd'hui. Et ce n'est pas uniquement la faute des patients, les laboratoires ne sont pas exempt de reproches dans leurs pratiques commerciales agressives envers les médecins.
Nous oublions qu'un médicament n'est jamais inoffensif. Il dépose dans nos organismes des molécules chimiques que le foie est bien incapable de synthétiser car il ne les reconnaît pas. Alors il les stock.
Alternatif
Nous assimilons trop la santé à la médecine, hors la médecine s'intéresse davantage à la maladie, et c'est bien ce qu'on attend d'elle. J'entends par là, la maladie grave ; celle qui ne peut être soigner autrement sans mettre notre vie ou notre intégrité physique en péril.
Pour le reste, il nous revient la responsabilité de gérer notre (bonne) santé, de l'entretenir, de la favoriser. Dans ce cadre, la manière de se nourrir est primordiale (pourquoi avaler de la vitamine C de synthèse aux effets secondaires importants, alors que le choux ou le citron pour ne citer qu'eux, sont d'excellentes sources naturelles de cette vitamine ?). De la même manière, le sommeil est important pour permettre au corps de se ressourcer. Le corps a besoin de ses rythme d'activité et de repos pour bien fonctionner. Il faut réapprendre à les respecter.
J'espère qu'avec l'aide de monsieur Sarkozy, la relaxation ou les méthodes de bien-être dites alternatives, comme la réflexologie que je pratique professionnellement, ou le Shiatsu s'implanteront plus durablement dans notre beau pays.
P.S. à l'attention de mes chères enfants : le poisson pané n'est en rien un bon produit pour la santé !
www.reflex-vital.com
S'cuse
Je tiens à m'excuser platement auprès de cet ami qui me proposait pas plus tard que tout à l'heure de signer une pétition de BB pour l'interdiction de la viande de cheval.
J'M le cheval
Oui, j'ai ri mesdames messieurs, moi l'ancien cavalier de colonies de vacances, moi qui m'arrête sur le bord des routes pour tater du canasson dès que j'aperçois une crinière dans un prés, moi qui aime sentir cette bonne odeur de bourrin d'écurie, moi qui apprécie de pouvoir leur donner une poignée d'herbes tendres ou une carotte bio, ou encore une pomme coupée en quartiers. Oui, c'est vrai, j'aime la boucherie chevaline, j'aime le goût particulier de cette viande. Et oui encore, lorsque je monte à cheval, je fais toujours bien attention à ne pas travailler l'échine de la bête de mes éperons, de peur d'abîmer la viande.
Oui, oui, et oui, j'ai pensé tout cela, et je m'en excuse !
Honte sur moi et ma descendance pour des siècles et des siècles !
Pauvre Hippophage
"(... ) Plus on mange de viande, plus on a de risque de cancer. Les gros consommateurs de viande rouge et de charcuterie ont plus de risque que les autre de souffrir d’un cancer colorectal et des poumons mais également de cancer de la prostate. La consommation de viande rouge est associée à un risque accru de cancer de l’œsophage et du foie et celle de charcuterie à un risque accru de cancer de la vessie et de myélome, un cancer des os. Par ailleurs, la consommation de viande augmente le risque de cancer du pancréas chez les hommes." Le Journal de la Santé
Source : le journal de la santé
Pour sauver mon âme (et mon corps) : Je ne mange pas de cheval
"Les enfants ! Lâchez tout de suite ce saucisson ou bien j'en prends une pour égorger l'autre !"
La frite est capable de tuer une femme en un rien de temps
Exactement. Vrai de vrai. La chose a été savemment étudiée par des scientifiques Hollandais, sans doute fatigués de voir leurs jeunes et agréables consoeurs préférer déjeuner au Mac'Do plutôt qu'un vieux sandwich SNCF thon-tomates en leur savante compagnie.
Et comment procède la frite ?
La frite est sournoise, mesdames, messieurs. Elle agit à petits pas comptés, frite après frite, jour après jour. Et un jour justement : le cancer.
Selon le site belge (ben oui, on parle de frites !), Medicms.be : "... Pour les scientifiques néerlandais, qui ont suivi 120 000 personnes, les femmes qui mangent des chips chaque jour pourraient doubler leurs risques de cancer de l'ovaire ou de l'utérus. Les craintes sont reliées aux acrylamides, produits chimiques dégagés lors de la cuisson par friture ou grillade. Pour les experts anglais, d'autres facteurs pourraient être en cause et ils suggèrent aux femmes de ne pas céder à la panique.
Des tests de laboratoire ont mis en lumière, il y a cinq ans, un possible danger de cancer induit par les acrylamides . L'étude des chercheurs de l'université de Maastricht, publiée dans le journal médical Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention est cependant la première à trouver un lien entre les acrylamides de la nourriture et le risque de cancer.
La nourriture colorée ou brûlée lors de la cuisson est de loin plus sujette à contenir des acrylamides. Pour les experts il est cependant impossible de les éliminer complètement de notre alimentation.
L'étude des chercheurs néerlandais a concerné 120.000 volontaires dont 62.000 femmes et le suivi a duré 11 ans pendant lequel 327 femmes ont développé un cancer de l'endomètre et 300 un cancer de l'ovaire.
L'analyse des résultats suggère que les personnes ayant mangé 40 mg d'acrylamides par jour, soit l'équivalent de la moitié d'un paquet de biscuits ou d'une portion de chips sont deux fois plus à risque de cancers que celles ayant mangé une quantité moins importante d'acrylamides. En dépit de la taille de l'étude les chercheurs pensent néanmoins que ces résultats doivent être confirmés par d'autres recherches."
HeureusementAux femmes qui dégustent un paquet de chips par jour je souhaiterais dire ceci : sachez, mesdames, que tout espoir n'est pas perdu. Car la tomate est là, toute en rondeur généreuse, qui attend dans le panier à légumes de la cuisine de vous sauver la vie.
La tomate possède un réel effet de "protection" du cancer. Les lycopènes, mais aussi le phytoène et le phytofluène, pourraient jouer un rôle très important, notamment contre le cancer de la prostate.
Vous n'avez pas de prostate, Mesdames ?
Ah bon ! Vous... Vous êtes certaines ? Quoi dire ? Bonne chance peut-être. En tout cas, moi j'ai la super patate (pas mauvaise la patate crue pour la digestion, ceci dit en passant). Non, parce qu'on commençait à avoir la trouille nous !
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